Varia AKU対応のBluetoothアプリ

Brew BetterはiOSとAndroidから、対応するVaria AKUにBluetoothで接続できます。注湯中は重量と流量をリアルタイムで確認し、そのグラフをレシピやテイスティングメモと一緒に保存できます。端末のBluetooth設定ではなく、Brew Betterのアプリ内から接続してください。

Varia AKUに直接接続し、スケールのライブデータを記録。できあがったグラフを豆、レシピ、テイスティングメモと一緒に保存します。ファームウェア更新はVariaが提供する別の手順で行います。

Varia AKUでできること

対応するVaria AKUを接続すると、Brew Betterでは次の機能を利用できます。

  • 注湯中に重量と計算された流量をリアルタイムで表示する。
  • スケールから送られるタイマーデータを追跡する。
  • スケールのバッテリー残量を読み取る。
  • 動作中のスケールタイマーを停止またはリセットする。
  • 豆、レシピ、挽き目、湯温、比率、メモをグラフと一緒に保存する。
  • 注湯フェーズを分析し、複数の抽出を比較する。

挽き目や注ぎ方を調整するときは、保存したグラフを振り返り、次の抽出と比較できます。

重量185.4 g、タイマー1:45、注湯速度と累積注湯量のグラフを表示したBrew Betterの抽出画面

一般的な画面例です。Varia AKUの実機テストではありません。

保存した記録と注湯フェーズを振り返る

AKUでの抽出を、記録したセッション、豆、挽き目、湯温、テイスティングメモと一緒にレシピとして保存します。保存した記録で注湯構造を展開すると、検出された注湯や間隔を確認できます。グラフと各フェーズの時間、湯量を見比べて、実際の注湯が予定とどこで違ったかを確かめましょう。

5つの注湯フェーズ、抽出グラフ、レシピのパラメーターを表示した保存済みのChevas 4:6レシピ

保存記録の画面例であり、AKUの実機テストではありません。抽出液量と滴下速度の指標には対応するデュアルウェイト機器が必要で、対応するVaria AKUでは取得できません。

一つの条件を変えた抽出を比較する

保存した二つの抽出を選び、一方を比較の基準に設定します。豆、粉量、湯量、注湯プランをそろえ、挽き目だけを調整します。重ねた重量または注湯速度のグラフ、各フェーズの時間、湯量を比較しましょう。テイスティングメモも併せて確認しつつ、特定の変更が味の結果を引き起こした証拠としてグラフを扱わないようにしてください。

二つの注湯記録を重ね、基準レシピと蒸らしフェーズの時間、湯量、注湯速度の比較を表示した画面

一般的な比較画面の例であり、AKUの実機テストではありません。抽出液量と滴下速度のタブにはデュアルウェイトデータが必要です。

自分の記録したグラフを目標に練習する

記録したセッションを含む保存済みレシピを開き、この抽出を再現を選んで、対応するAKUに接続します。保存したグラフがリアルタイムのグラフに重ねて表示される目標になります。風袋引きとタイマー開始はスケール本体で行ってください。プリセットに沿った抽出は別の機能です。保存した記録を再現するのではなく、あらかじめ用意された手順と目標値を使います。

全5ステップ中の3番目、目標150 g、現在の重量143.5 g、目標とリアルタイムのグラフを表示したCarlos MedinaのOrigamiプリセット

プリセットによるガイド画面の例です。保存した抽出の再現練習や、Varia AKUの機種テストではありません。

Brew BetterとVariaツールの使い分け

やりたいことBrew BetterVariaの資料とツール
Varia AKUでリアルタイム抽出対応サードパーティーアプリ接続に対応
詳細な抽出記録と比較対応対応する抽出アプリを選択
注湯フェーズの自動分析対応対応する抽出アプリを選択
スケールのファームウェア更新—Variaの更新手順を使用
スケールのモードと装置設定—本体操作と説明書を使用

お使いの機種の資料やファームウェアツールは、Variaの公式サポートで確認してください。VariaのアプリやBluetooth機能は機種によって異なります。このページはBrew BetterのVaria AKU連携を説明するもので、AKUシリーズ全機種を対象とするものではありません。

操作と互換性の範囲

Brew Betterは、対応するVaria AKUから重量、タイマー、バッテリーのデータを読み取ります。動作中のタイマーは停止またはリセットできますが、タイマーを遠隔で開始することはできません。風袋引きとタイマー開始はスケール本体で操作してください。

Variaのファームウェア更新手順も置き換えません。AKUへの対応はAKU ProやAKU Miniとの互換性を保証するものではなく、これらの機種は本ガイドでは未検証です。

抽出を始める

Brew BetterはiOSとAndroidで利用できます。App StoreからダウンロードまたはGoogle Playで入手し、Varia AKUの電源を入れてBrew BetterのBluetooth画面から接続します。端末のBluetooth設定で事前にペアリングする必要はありません。詳しい手順はVaria AKU接続ガイドをご覧ください。

対応する全ブランドを比較する場合は、Bluetoothコーヒースケールアプリガイドをご覧ください。

よくある質問

このガイドはVaria AKU ProとAKU Miniも対象ですか?

いいえ。このガイドはBrew Betterで対応しているVaria AKU連携を対象としています。AKU ProとAKU Miniの互換性は未検証です。別のAKUモデルでも同じBluetoothデータや操作が利用できるとは限りません。アプリを選ぶ前に、お使いのスケールの資料を確認してください。

Brew BetterからVaria AKUのタイマーを操作できますか?

動作中のタイマーは停止またはリセットできます。タイマー開始と風袋引きはスケール本体で行ってください。

Varia AKUのバッテリーを確認できますか?

はい。対応する接続では、スケールから送られたバッテリー状態を読み取り、アプリに表示します。