App pour BOOKOO Themis Mini et Ultra
Si vous cherchez une alternative à l’app BOOKOO pour une Themis Mini ou Themis Ultra, Brew Better transforme les données en direct de la balance en un journal complet sur iOS et Android. Suivez le poids et le débit pendant le versement, contrôlez la balance depuis le téléphone, puis examinez le résultat avec la recette et les informations du café.
Brew Better est conçue pour l’extraction, l’analyse et la comparaison. Gardez l’app officielle BOOKOO pour les mises à jour du micrologiciel ou les réglages propres à votre balance.
Ce que Brew Better apporte à votre balance BOOKOO
Avec une balance Themis compatible, vous pouvez :
- Afficher les courbes de poids et de débit en direct pendant l’extraction.
- Tarer la balance et démarrer, arrêter ou réinitialiser son chronomètre depuis le téléphone.
- Consulter la batterie avant qu’elle ne doive être rechargée.
- Enregistrer le café, la recette, la mouture, la température, le ratio et les notes avec la courbe.
- Examiner l’analyse automatique des phases de versement.
- Comparer les extractions pour comprendre l’effet d’un changement de recette.
Suivez votre débit de versement pendant l’extraction, puis enregistrez la courbe avec la recette et les notes de dégustation. Lorsque vous changez la mouture ou votre façon de verser, comparez l’extraction suivante à l’enregistrement précédent.
Exemple général de l’interface : il ne s’agit pas d’un test matériel d’une BOOKOO Themis Mini ou Ultra.
Sauvegarder un enregistrement à examiner
Sauvegardez votre extraction BOOKOO sous forme de recette avec sa session enregistrée et ajoutez le café, le réglage de mouture, la température et les notes de dégustation. Ouvrez l’enregistrement et développez la structure des versements (Pouring Structure) pour examiner les phases de versement détectées. Lisez la courbe avec la durée des phases et les quantités d’eau pour vérifier la préinfusion, les versements suivants et les pauses par rapport au plan prévu.
Exemple de l’interface d’un enregistrement sauvegardé : il ne s’agit pas d’un test BOOKOO. Les mesures de café recueilli et de débit d’écoulement nécessitent un matériel à double pesée adapté, et non une Themis Mini ou Ultra.
Comparer un seul changement de recette
Choisissez deux extractions enregistrées et définissez l’une comme référence. Essayez un débit de versement différent en gardant le café, la dose, le réglage de mouture et la quantité totale d’eau inchangés. Comparez les courbes de poids ou de débit de versement superposées et les mesures des phases, puis lisez séparément vos notes de dégustation. Les différences du graphique décrivent les versements enregistrés ; elles ne prouvent pas un résultat gustatif.
Interface générale de comparaison : il ne s’agit pas d’un test BOOKOO. Les onglets du café recueilli et du débit d’écoulement nécessitent des données de double pesée.
S’entraîner à reproduire une extraction enregistrée
Ouvrez une recette sauvegardée avec une session enregistrée, choisissez l’option pour recréer cette extraction (Recreate this brew) afin de vous entraîner et connectez votre balance Themis compatible. La courbe enregistrée sert de cible superposée à la courbe en direct pour suivre le poids et le rythme des versements lors d’une nouvelle extraction. Le guidage d’une recette prédéfinie est distinct : il suit les étapes prévues de cette recette plutôt que de reproduire votre propre enregistrement.
Exemple de l’interface de guidage d’une recette prédéfinie : il ne s’agit ni d’un entraînement à reproduire une extraction enregistrée ni d’un test d’un modèle BOOKOO.
Les rôles de Brew Better et de l’app BOOKOO
| Votre besoin | Brew Better | App officielle BOOKOO |
|---|---|---|
| Poids et courbe de débit en direct | Oui | Oui |
| Tare et contrôle du chronomètre | Oui | Vérifier la version actuelle |
| Journaux détaillés et comparaison | Oui | Profils d’extraction disponibles |
| Analyse automatique des versements | Oui | Vérifier la version actuelle |
| Mise à jour du micrologiciel | — | Utiliser l’app officielle |
| Réglages propres à BOOKOO | — | Utiliser l’app officielle |
Vous n’avez pas à n’en choisir qu’une. Entretenez la balance avec l’app officielle et utilisez Brew Better pour extraire, enregistrer, analyser et comparer.
Balances BOOKOO compatibles
Brew Better prend en charge les BOOKOO Themis Mini et BOOKOO Themis Ultra. Les deux modèles fournissent le poids en direct, les commandes du chronomètre, la tare et la batterie via la connexion Bluetooth compatible.
BOOKOO publie également des informations officielles sur la compatibilité de la Themis Mini. Pour configurer Brew Better, suivez notre guide de connexion BOOKOO.
Commencer une extraction
Brew Better est disponible sur iOS et Android. Téléchargez-la sur l’App Store ou sur Google Play, puis allumez la balance Themis et connectez-la depuis la page Bluetooth de Brew Better. Il n’est pas nécessaire de l’associer dans les réglages Bluetooth de votre appareil.
Pour comparer toutes les marques compatibles, consultez notre guide des apps pour balances à café Bluetooth.
Questions fréquentes
Brew Better peut-elle remplacer l’app BOOKOO ?
Elle peut devenir votre app principale pour l’extraction en direct, les journaux détaillés, l’analyse des versements et la comparaison. Utilisez l’app officielle BOOKOO pour mettre à jour le micrologiciel ou modifier un réglage propre à la balance.
Brew Better peut-elle contrôler une balance BOOKOO Themis ?
Oui. Brew Better peut tarer une Themis compatible et démarrer, arrêter ou réinitialiser son chronomètre. Elle lit également le poids et la batterie en temps réel.
Pourquoi ma balance ne se connecte-t-elle pas ?
Vérifiez que le Bluetooth est activé. Sur iOS, accordez à Brew Better l’autorisation Bluetooth ; sur Android, accordez l’autorisation « Appareils à proximité » lorsqu’elle est demandée. Les anciennes versions d’Android peuvent demander l’autorisation de localisation pour la recherche d’appareils BLE. Gardez la balance allumée, à proximité et déconnectée des autres apps ou appareils avant de lancer le scan dans Brew Better. Suivez les étapes du guide de connexion BOOKOO.